央視曝光了不法廠家用混了牛皮的下腳料為原料來制作阿膠，給消費者的健康帶來威脅。昨天，記者走訪我市藥品市場發(fā)現(xiàn)，同品牌同樣包裝的阿膠，在不同的藥店出售，價格竟然相差近80元，即使是同一藥店，同樣重量不同品牌的阿膠，貴的達200多元，便宜的僅10余元。

　　不同藥店價差70余元

　　昨天下午，記者走訪我市多家藥店發(fā)現(xiàn)，同品牌同樣包裝的阿膠，在不同的藥店出售，價差巨大。如國內某老字號中藥廠生產的半斤裝阿膠，在觀音橋步行街附近一家藥店，售價為126元，而在離該藥店不到100米的另一家藥店，售價達到198元，價差達到72元；而在一家藥品連鎖超市，記者看到，同樣是半斤裝的成品阿膠，有的品牌賣200多元，而有的品牌卻只賣10多元，價差近20倍。

　　"別看我這里只賣40幾塊一斤，人家拿到藥店里去至少要賣個幾百元。"隨后，記者來到儲奇門藥材批發(fā)市場，一家批發(fā)阿膠的批發(fā)商如此告訴記者。而關于賣40多元一斤的阿膠的真?zhèn)�，該批發(fā)商則稱，"應該是加了其它皮子的吧？不然不可能這么便宜。你要貴的也有。"

　　四招教你辨阿膠真?zhèn)?/P>

　　昨天，記者走訪多位老中醫(yī)，總結出如下四招，可幫助你辨認阿膠的真?zhèn)巍?/P>

　　第一招，看色澤。正宗的阿膠，用加工藥材的機器粉碎后呈晶瑩剔透如琥珀但顏色又比琥珀略深的顆粒狀，假的粉碎后一般呈灰沉的粉狀或不規(guī)則顆粒狀。

　　第二招，看硬脆度。拿正品阿膠用力拍在桌面上，會碎裂成數(shù)塊，即"硬而脆"。而不好的阿膠則較堅韌，斷面烏黑或灰黑，不易打碎，甚至可彎曲。

　　第三招，聞氣味。用驢皮做的阿膠，會有一種輕微的腥味，而用其他皮或者工業(yè)下腳料熬出的阿膠往往有臭味。

　　第四招，看可溶度。正宗阿膠砸碎后加熱水攪拌，一般能全部溶化，無肉眼可見的顆粒狀異物；而不好的阿膠則不易溶化，有的出現(xiàn)不溶化的絮狀物等。

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